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ヒカリエ

2012年01月24日

本日は『 信濃ビール 』『 胎内高原ビール 』『 ベアレン 』『 上馬ビール 』『 城崎ビール 』など18種類の生ビールを出しています


メニュー・定休日・営業時間等の情報が古いときがございます。


最新の情報( ☜クリックしてください )をご確認くださいませ。


生ビールのメニューはこのページの一番下にございます。






試作メニュー



NEWS

11月より営業時間を朝5時まで延長いたしました。


※日・月曜日は24時に閉店いたします。





NEWS

10名様からお得な パーティープラン 御用意しております。


お一人様4500円で「7種類の生ビールが飲み放題(食事付)」


という プラン もございます


ワイン・カクテル・ウイスキーも飲み放題です。


新年会 忘年会 歓送迎会 などに是非ご利用くださいませ。


10種類以上の生ビール飲み放題

例えばこんな魅力的なアレンジも可能でございます。


例1) お1人様5000円コース 22種類の生ビール飲み放題


+12種類ブッフェスタイルのお食事


(65名様 。 貸切り。 3時間。土曜日の17時から)



例2) お1人様4500円コース 10種類の生ビール飲み放題


+10種類のお食事


(12名様 。席予約。2時間。金曜日の19時から)





NEWS

17:30から20:00まで HAPPY HOUR をやっております。


◎来週月曜日の ハッピーアワー 生ビールは12種類でございます!!


よなよなリアルエール


トンゲルロー ブラウン


上馬ビール ヘレス


ベアレン クラシック


スワンレイクポーター


軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト


猪苗代ビール ブラウンヴァイツェン


城崎ビール レッドエール


よなよなエール


箕面ビール スタウト


遠野麦酒 ズモナビール メルツェン


信濃ビール ドラゴンエール


なんと1杯580円で御提供しております。


(ビールの種類は日によって変わることがございます)


お食事は1皿480円のメニューを揃えております。


( 平日の月曜日~金曜日 [ 土・日・祝 以外 ] )


皆様の御来店心よりお待ちしております。





MENU

FOODMENUのバナー

PARTYMENUのバナー

BOTTLELISTのバナー




生ビールラインナップ



当店では生ビールの品質追求、品質向上のため


平日は生ビール15種類前後、週末は生ビールを20種類前後


としております。御了承くださいませ。



本日18種類の生ビール (順不同)



ギネス


ヒューガルデン


トンゲルロー ブラウン


ブリュードッグ パンクIPA


新潟 胎内高原 ヴァイツェン


よなよなリアルエール


よなよなエール


東京ブラック


軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト


シーズナルビール『 ベルジャンダーク 』


上馬ビール ヘレス


スワンレイクポーター


城崎ビール レッドエール


猪苗代ビール ブラウンヴァイツェン


箕面ビール ピルスナー


遠野麦酒 ズモナビール メルツェン


ベアレン クラシック


信濃ビール ドラゴンエール




※ おかげさまで皆様にたくさんお飲みいただいておりますので


開栓して1日も経たずして売り切れになるビールもございます。


こちらのサイトを御覧になっていただいて、御来店頂いたときには


生ビールが売り切れていることもございます。御了承ください。






twitterフォロー

ビールとのマリアージュをご堪能ください



【タコのマリネ】


ペペロンチーノ風に仕上げております。


ガーリックに含まれるビタミンBとタコのタウリンが


日々頑張っている皆様にベストマッチする一品でございます。


たこのマリネ

【ベジタブルスティック&バーニャカウダ】


大根・人参・セロリ・きゅうりを特製バーニャカウダに


つけてお召し上がりください。バーニャカウダとは


ガーリック・オリーブ・アンチョビのペーストのことです。


ベジタブルスティック

【サクサクオニオンのサラダ】


クリスピーなオニオンフライがとても美味しいんです。


さっぱりしたイタリアンドレッシングテイストが


揚げ物料理とビールとの相性を引き立たせます。



【芽キャベツのフリテュール】


フランス産の芽キャベツを素揚げにしております。


素材の甘味を存分に生かしたテイストが◎


芽キャベツのフリット

【ミックスピクルス】


酸味を抑えて食べやすさを考えた味付けでございます


お肉などのお料理のお口直しにもってこいの一品です。



【バジルと松の実のピザ】


イタリアンのジェノバ(バジルと松の実)ソースはもちろん


大胆にバジルと松の実をのせております。当店の定番人気メニュー


バジルと松の実のピザ

【フィッシュ&チップス】


魚は日々変わりますのでスタッフにお尋ねください


小麦のビールと小麦粉を衣に使いサクッとしているけども


コシもある食感に仕上げております。


この手のお料理にはあまり使われないマイルドでクリーミィな


ベルギー産ビンチ種のチップス。


玉ねぎとゆで卵のみじん切りが「入ってる!」とわかる


特製のタルタルソース。


日本のクラフトビールでも有名な茨城の木内酒造が造る


ビネガーは「モルトビネガー」ではなくなんと「ビールビネガー」


当店のフィッシュ&チップスは特別です。


フィッシュアンドチップス

【ハーブチキン マッシュポテト添え】


ブラジル産の鶏もも肉を自信をもって使っております。


程よく脂身を残し軟らかくオーブンで焼き上げました。


マッシュポテトにはサッパリした芋の品種に大分湯布院、


長寿畑のハーブソルトで味を整えマッシュいたしました。



【衣にビールを使ったオニオンリングフライ】


ピルスナー系のスッキリしたビールを使用してサクサクに仕上げました


味はもちろん。ツリーのように盛りつけますので見た目もGOODです。



【ベルギー産ビンチ種のフライドポテト】


クリーミィでマイルドなテイストが特徴の芋の品種です。


高価な食材のためフライドポテトに使うお店さんは少ないです。


タイム・マジョラム・オレガノのミックスハーブで味を整えました。



【御殿場高原の特製ソーセージ】


フライドガーリック風味の粗挽きジャーマンフランクです。


静岡県沼津市の『御殿場高原ビール』を造っている、


精肉会社『米久』さんがつくっています。酸味を抑えたドイツ産の


ザワークラウトと一緒にご堪能ください。



【新鮮和風鶏唐揚げ】


しょうゆベースの味付けでジューシーに2度揚げしております。


ビールとの相性がとてもいい一品です。



【チキンドリア】


当店唯一のご飯モノメニュー。ケチャップライスベースに


たっぷりとベシャメルソースを使い、オーブンで焼き上げました。



【御殿場高原のスペアリブ】


ソーセージ同様に静岡県沼津市の精肉会社『米久』さんが


作っています。軽いペッパーの風味が効いたスペアリブです。



【チーズの盛り合わせ】


イギリス産レッドチェダー。オランダ産ペッパースモーク。


24ヶ月熟成パルメザン。北海道産カマンベール。の4種類



【ゴボウチップ】


こんがりしょうゆ味。食物繊維が100g中14g!?とおつまみでも


健康志向なニクい一品。2皿御注文される方もいらっしゃいます。



【ミックスナッツ】


ペカンナッツ。カシューナッツ。ブラジルナッツ。アーモンド。


マカダミアナッツ....と贅沢なミックスナッツです。


ピーナッツばっかりのミックスナッツではありません。



【ビーフジャーキー】


ソフトな歯ごたえのジャーキーをチョイスしました。


脂肪分0%の高タンパク質なので、大人にうれしいおつまみです。



【ベルギー産カカオ72%ビターチョコレート】


カカオ72%なのに苦みを抑えたこのチョコレートは、


ウイスキーやコクのあるビールとの相性がいいです。



【トルティーヤチップス】


+サルサソース


+アボカドディップ


プレーン味のトウモロコシチップです。優しい辛さのサルサソース、


果肉とサワークリームを贅沢に使ったアボカドディップでどうぞ。


トルティーヤチップス




teru09091975 at 22:58|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!

2012年01月04日

本日は『 箕面ビール 』『 胎内高原ビール 』『 ベアレン 』『 上馬ビール 』『 城崎ビール 』など18種類の生ビールを出しています


メニュー・定休日・営業時間等の情報が古いときがございます。


最新の情報( ☜クリックしてください )をご確認くださいませ。


生ビールのメニューはこのページの一番下にございます。






試作メニュー



NEWS

11月より営業時間を朝5時まで延長いたしました。


※日・月曜日は24時に閉店いたします。





NEWS

10名様からお得な パーティープラン 御用意しております。


お一人様4500円で「7種類の生ビールが飲み放題(食事付)」


という プラン もございます


ワイン・カクテル・ウイスキーも飲み放題です。


新年会 忘年会 歓送迎会 などに是非ご利用くださいませ。


10種類以上の生ビール飲み放題

例えばこんな魅力的なアレンジも可能でございます。


例1) お1人様5000円コース 22種類の生ビール飲み放題


+12種類ブッフェスタイルのお食事


(65名様 。 貸切り。 3時間。土曜日の17時から)



例2) お1人様4500円コース 10種類の生ビール飲み放題


+10種類のお食事


(12名様 。席予約。2時間。金曜日の19時から)





NEWS

17:30から20:00まで HAPPY HOUR をやっております。


◎来週月曜日の ハッピーアワー 生ビールは12種類でございます!!


よなよなリアルエール


洗足ブルワリー タイ紅茶のビール


上馬ビール ヘレス


ベアレン クラシック


ミスティック ホワイト


金しゃち 八丁味噌ラガー


猪苗代ビール ヴァイツェン


城崎ビール ESB


国乃長 蔵アンバー


箕面ビール スタウト


遠野麦酒 ズモナビール メルツェン


TOSHI'S IPA


なんと1杯580円で御提供しております。


(ビールの種類は日によって変わることがございます)


お食事は1皿480円のメニューを揃えております。


( 平日の月曜日~金曜日 [ 土・日・祝 以外 ] )


皆様の御来店心よりお待ちしております。





MENU

FOODMENUのバナー

PARTYMENUのバナー

BOTTLELISTのバナー




生ビールラインナップ



当店では生ビールの品質追求、品質向上のため


平日は生ビール15種類前後、週末は生ビールを20種類前後


としております。御了承くださいませ。



本日18種類の生ビール (順不同)



ギネス


ヒューガルデン


ミスティック ホワイト


ブリュードッグ パンクIPA


新潟 胎内高原 ヴァイツェン


TOSHI'S IPA


国乃長 蔵アンバー


牛久シャトーカミヤ ロイヤルペールエール


上馬ビール ヘレス


洗足ブルワリー タイ紅茶のビール


城崎ビール ESB


猪苗代ビール ヴァイツェン


金しゃち 八丁味噌ラガー


箕面ビール スタウト


遠野麦酒 ズモナビール メルツェン


ベアレン クラシック


よなよなリアルエール


信濃ビール ドラゴンエール




※ おかげさまで皆様にたくさんお飲みいただいておりますので


開栓して1日も経たずして売り切れになるビールもございます。


こちらのサイトを御覧になっていただいて、御来店頂いたときには


生ビールが売り切れていることもございます。御了承ください。






twitterフォロー

ビールとのマリアージュをご堪能ください



【タコのマリネ】


ペペロンチーノ風に仕上げております。


ガーリックに含まれるビタミンBとタコのタウリンが


日々頑張っている皆様にベストマッチする一品でございます。


たこのマリネ

【ベジタブルスティック&バーニャカウダ】


大根・人参・セロリ・きゅうりを特製バーニャカウダに


つけてお召し上がりください。バーニャカウダとは


ガーリック・オリーブ・アンチョビのペーストのことです。


ベジタブルスティック

【サクサクオニオンのサラダ】


クリスピーなオニオンフライがとても美味しいんです。


さっぱりしたイタリアンドレッシングテイストが


揚げ物料理とビールとの相性を引き立たせます。



【芽キャベツのフリテュール】


フランス産の芽キャベツを素揚げにしております。


素材の甘味を存分に生かしたテイストが◎


芽キャベツのフリット

【ミックスピクルス】


酸味を抑えて食べやすさを考えた味付けでございます


お肉などのお料理のお口直しにもってこいの一品です。



【バジルと松の実のピザ】


イタリアンのジェノバ(バジルと松の実)ソースはもちろん


大胆にバジルと松の実をのせております。当店の定番人気メニュー


バジルと松の実のピザ

【フィッシュ&チップス】


魚は日々変わりますのでスタッフにお尋ねください


小麦のビールと小麦粉を衣に使いサクッとしているけども


コシもある食感に仕上げております。


この手のお料理にはあまり使われないマイルドでクリーミィな


ベルギー産ビンチ種のチップス。


玉ねぎとゆで卵のみじん切りが「入ってる!」とわかる


特製のタルタルソース。


日本のクラフトビールでも有名な茨城の木内酒造が造る


ビネガーは「モルトビネガー」ではなくなんと「ビールビネガー」


当店のフィッシュ&チップスは特別です。


フィッシュアンドチップス

【ハーブチキン マッシュポテト添え】


ブラジル産の鶏もも肉を自信をもって使っております。


程よく脂身を残し軟らかくオーブンで焼き上げました。


マッシュポテトにはサッパリした芋の品種に大分湯布院、


長寿畑のハーブソルトで味を整えマッシュいたしました。



【衣にビールを使ったオニオンリングフライ】


ピルスナー系のスッキリしたビールを使用してサクサクに仕上げました


味はもちろん。ツリーのように盛りつけますので見た目もGOODです。



【ベルギー産ビンチ種のフライドポテト】


クリーミィでマイルドなテイストが特徴の芋の品種です。


高価な食材のためフライドポテトに使うお店さんは少ないです。


タイム・マジョラム・オレガノのミックスハーブで味を整えました。



【御殿場高原の特製ソーセージ】


フライドガーリック風味の粗挽きジャーマンフランクです。


静岡県沼津市の『御殿場高原ビール』を造っている、


精肉会社『米久』さんがつくっています。酸味を抑えたドイツ産の


ザワークラウトと一緒にご堪能ください。



【新鮮和風鶏唐揚げ】


しょうゆベースの味付けでジューシーに2度揚げしております。


ビールとの相性がとてもいい一品です。



【チキンドリア】


当店唯一のご飯モノメニュー。ケチャップライスベースに


たっぷりとベシャメルソースを使い、オーブンで焼き上げました。



【御殿場高原のスペアリブ】


ソーセージ同様に静岡県沼津市の精肉会社『米久』さんが


作っています。軽いペッパーの風味が効いたスペアリブです。



【チーズの盛り合わせ】


イギリス産レッドチェダー。オランダ産ペッパースモーク。


24ヶ月熟成パルメザン。北海道産カマンベール。の4種類



【ゴボウチップ】


こんがりしょうゆ味。食物繊維が100g中14g!?とおつまみでも


健康志向なニクい一品。2皿御注文される方もいらっしゃいます。



【ミックスナッツ】


ペカンナッツ。カシューナッツ。ブラジルナッツ。アーモンド。


マカダミアナッツ....と贅沢なミックスナッツです。


ピーナッツばっかりのミックスナッツではありません。



【ビーフジャーキー】


ソフトな歯ごたえのジャーキーをチョイスしました。


脂肪分0%の高タンパク質なので、大人にうれしいおつまみです。



【ベルギー産カカオ72%ビターチョコレート】


カカオ72%なのに苦みを抑えたこのチョコレートは、


ウイスキーやコクのあるビールとの相性がいいです。



【トルティーヤチップス】


+サルサソース


+アボカドディップ


プレーン味のトウモロコシチップです。優しい辛さのサルサソース、


果肉とサワークリームを贅沢に使ったアボカドディップでどうぞ。


トルティーヤチップス




teru09091975 at 22:45|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!